とりあえず作りました。

生チョコ＆マシュマロホワイトチョコ。

時間がないので若干やっつけぎみでしたが、手作りの生チョコはやっぱり美味しい。オレンジの皮で作られたグランマルニエというリキュールを使いました。私はラムレーズンかグランマルニエのチョコが一番好きです。

ホワイトチョコは製菓用を使いましたが、味がもうひとつ…。やはりクーベルチュールを使わないと美味しくないです。

最近スーパーマーケットでクーベルチュールを見かけなくなりました。それが残念。バレンタイン前だけは必ずどこでも売ってたのに。。。今は明治の板チョコかロッテのガーナミルクが主流のようです。最近カカオ〜〜％というのがあり、高純度のものを混ぜ合わせると多少味を調整できますが、あのちょっぴり高級感漂うクーベルチュールで生チョコを作るというのが私の1年1度の楽しみでした。

バレンタインデー。日本では女性が男性にチョコを渡し、愛を告白する日となっています。これは製菓会社が定着させた習慣ですが、西洋では男女問わず、愛する人に贈り物をしたり愛を告げる日となっているようです。
バレンタインデーは、中世のキリスト教の司教・バレンタインさんの命日です。この人が生きていた時代のヨーロッパでは戦乱があちこちであり、兵士たちは士気を高く維持する目的で結婚を禁じられていました。でも、愛し合う二人を引き裂くことは誰にも出来ません。そう、それは何よりも罪深い行い。というわけで、バレンタインさんは皇帝や教皇から隠れて、愛し合うもの達を密かに結婚させていたのです。それが皇帝の逆鱗に触れ、彼は死刑にされてしまいます。それが2月14日のことだったのです。愛を司った司教・セント・バレンタインにちなみ、バレンタインデーは男女の愛を確かめ合う日、となったわけです。

女性から男性にチョコを送るようになったのは昭和30年代から。
日本で始めてこの企画をし、商品化したのはモロゾフ。その後MARYが定着させ、今日では激しいVD商戦が繰り広げられています。

へえ〜〜〜〜。

やっちゃった…。。。ソロワンマン。。。

通いなれ、いじりなれたはずのどないやが今日はまるで違うお店のようである。それくらい実は昨日から緊張していて、ほとんど寝ていないのだ。。。ご飯もほとんど食べられない。。。

一人で1時間30分やる。
二人でもなかなかやらない恐ろしいことを一人でやってしまった。
お客さんも思った以上に入ってくださったし、月下美人もスタッフで駆けつけてくれた。OAのリッチさん一門も〜〜年ぶりに演奏してくれた。

今回私がやりたかったのは、等身大の自分をさらすこと。
何が出来て何が出来ないか。
何が必要で何が不必要か。
結構怖い実験だった。何しろお客さんの前でだからだ。
それでも温かく見守ってくれるどないやファミリー、そしてお客さんの愛情に支えられて、1時間半を精一杯やりきった。

終わった後、やっぱりお腹が痛くなった。

でも、嬉しい痛みだった。

NYから帰省中のマイミク・keiさんとのリアルな出会いや、しばらく顔を合わせてなかった友達が来てくれたりと、本当に嬉しい一日となった。

ありがとう。本当にありがとう。
またひとつ大きくなれた。

今日は多聞くんがうちに来る。

なんでもHPの管理人(うちがお世話になってるチェリーパックで多聞くんもサイトを立ち上げた!!!祝・開設!!!)を始めたらしく、更新の方法を教えてほしいとのことだ。

まさか自分が人にパソコンのこと教えるなんて…。。。
ギターと同じくらい、人に教えるのが恥ずかしい(笑)。

多聞くんが困っていたのはやっぱりリンクのURLの入力。
うちも当初最高に困った…。
妹にURLの切り取り〜貼り付けを教えてもらった時、妹が神様のように見えたものだ。よって、多聞くんにはそれを教えた。
あともろもろのこと、「うちはこうこうこうやってる。」ってことくらい言って、何となく納得したように多聞くんはしばらくパソコンをいじっていた。
そして「ありがと〜〜。今から滋んちでやってくる。」
と、意気揚々として帰って行った。

パソコンは実際触って、その都度わからんこと聞いて、あとは応用でやってくのが一番いい。自分なりのパソコン利用法。どうやって使うのが自分に便利であるか。自分のキャパと見合わせてやっていきゃいいのだ。うちもそうやって覚えた。

何がやりたいか。だからそのために何を知りたいか。
コレをはっきり持ってる人にはモノを教えるのが簡単だし、相手もすぐに掴み取ってくれる。

問題は、「何がやりたいか」が解らない人にモノを教えること。
塾のときはそれで結構悩んだ。
人に仕事を教える時もだ。
目標のない人って、意外と多い。大人も子供も。

固く考えずに、「どうやったら同じ環境の中でもより楽しくなれるか」ってことから始めたらいいんじゃないでしょうか。目を合わせずに挨拶するよりは、人の目を見て笑って挨拶するほうがお互い気分がいいのに決まってる。人の話を聞くときは、どうせ同じ時間拘束されるんなら一言一句聞き漏らさないように聞いたほうが相手を知れるし、自分に役立つ情報も得ることが出来るはずだ。「聞いてくれた」ということで相手も気分がいいし、自分も勉強できる。

教わる学ぶは自分の姿勢から。
教える場合は、自分も教わろうという謙虚な姿勢を忘れずに。

お友達の誕生祝にケーキを。

アキラ十八番の「ラムレーズンケーキ」。

ラム酒に2年以上漬け込んだレーズンをふんだんに使ったバターケーキ。漬け込む期間が長いと、やっぱり味わいも深くなる。

甘いものが嫌いな人にも、結構ウケる。

レシピは以下のとおり。

(材料)(フツーのパウンド型一台分)
薄力粉100g、砂糖100g、無塩バター100g、卵100g、アーモンドパウダー60g、ラムレーズン100g(汁を大匙1)、ベーキングパウダー小匙1、あんずジャム適量
(準備)・型に薄くバターを塗り、強力粉をまぶす(余計な分はしっかりはたきおとしておく)
・オーブンを180度に温める。
・薄力粉とベーキングパウダーを合わせて、2回ふるう。
・アーモンドパウダーをふるう。目の少々粗いふるい器の方がふるいやすい。
(作り方)�@バターを練る。クリーム状になるまで。コレがしんどい。室温で温めておいてやわらかくし、最初は木べらで練ると少し労力を削減できる。クリーム状になってから泡立て器に持ち替えよう。
�Aバターに砂糖を3回くらいに分けて加え、その都度しっかりすり混ぜる。
�B卵を5回くらいに分けて加え、その都度しっかり混ぜる。でないと卵が分離してしまい、生地がなじまなくなる。オオ、怖い!!
�Cふるったアーモンド粉を入れ混ぜる。
�Dふるった薄力粉(＋ベーキングパウダー)を3分の1量加え、その上にラムレーズンを入れる。(ラムレーズンに粉をまぶすことで、型の底に沈むのを防ぐ)レーズンに粉をまぶしながら泡立て器で混ぜる。
�E残り3分の2量の薄力粉を加え、今度は木べらで切るように混ぜる。生地を練らないように注意。底から持ち上げ、切るようになじませていくのがポイント。
�F型に生地を入れ、180度のオーブンで50〜60分焼く。美味しそうな切れ込みを上部に入れたい場合は、生地のセンターに細長く切った無塩バターを置くとよい。
�G焼きあがったら型から出して金網の上で冷まし、上部にあんずジャムを熱湯で少し伸ばしたものを刷毛で塗る。てりをつけると美味しそうに見え、さらにプロ仕様にも見えるので一石二鳥!!!見た目は味を助けるひとつの大きな要素です。

家で楽しむときは、ホイップクリーム(乳脂肪分30％以上のものが美味しい。100gに対し砂糖は20gくらい。甘さ控えめで。)を6〜7分立てで添えるとより美味しい。

ラムレーズンは常時置いておくと何事にも便利。
生チョコにも使えるし、レーズンサンドやダックワーズにも使える。もちろんクッキーにも。アイスクリームにも。

そろそろうちも2007年版のラムレーズン作ろう。

今日は、いつもあきらを応援して下さっているダンディー氏と、のもとあきら君と、うちの妹と一緒に祇園花見小路にある「侘屋古暦堂」という、鶏料理をメインとしたお店でお食事をする。妹の就職祝いと、AKIRAの「夢」が映画のエンディングテーマに決定したお祝いとして、ダンディー氏が宴をセッティングしてくださったのである。

このお店、すんごくたくさんの焼酎が置いてある。
私とダンディー氏は永遠に芋焼酎を飲み続け、野本君は麦、妹は下戸なのでフルーツ系のカクテルを。

野本君は酔ってくると飲むペースがどんどん速くなる。
さすが酒乱、否、酒豪。

そしてお料理。
お鍋のコース。焼き鳥(すごくジューシー。口の中でとろける)や冷菜(皮の湯引きの和え物が美味しかった)もついている。とりわけお鍋のスープは絶品だ。スープをアテにお酒が飲める。
さらにデザート。(コースについてるのにさらに別注。ガトーショコラ最高!!!)

美味しいものを美味しく頂く美味しい時間。
生きていて幸せだと、つくづく感じる。

ダンディー氏のお心遣いに感謝。

雨がひどかったので、タクシーで三条駅まで。
ダンディー氏と野本君は途中下車し、夜の祇園へ消えていく(笑)。のもとあきら、ついにラウンジデビューか?!?!
猪飼姉妹はそのまま帰ったので、後のことは知らない…。。。

京都に行く用事があったので、ついでに友達のパシリとしてメンズ下着を買いに行く。

売り場に入るまでは結構恥ずかしいのだが、いざ売り場に入り現物を見るとあまりにも可愛くって夢中になってしまう。今時のオトコモノのパンツって、何て可愛いの!!!!

PAUL SMITH、TOMMY HILFIGER、CALVAN KLEIN、VIVIEN WESTWOOD。
この4メーカーのパンツが私のストライクゾーンに入った。
ホンマに可愛い。どうしようもなく可愛い。
いっそのこと自分で履きたい。

こんな衝動を抑えつつも、品物を吟味し始める。
派手すぎず地味すぎず、これが一番難しい。人によってその境界線の感じ方って違うしなあ。。。
でもうちに頼んだんやし、その辺は潔く諦めてもらおうか(笑)。

30分ぐらいかけて購入品を決定。
形は全てショートボクサー。(依頼人の要望による。)

で、買ったのは、

・ポール・スミスを2デザイン3点。
(赤主体で、ポップなカラーの細いボーダーがいっぱい入っている。ボタン付き。＆単色(エンジ色と藍色)でゴム部分の内側がボーダーのデザインになってる。一番履いてほしいと思ったのがコレ(メンズファッションは隠れてお洒落なのが一番格好いい、という私の偏見にヒットした。))
・カルヴァン・クラインを1点。
(水色主体で、赤と紺の細いボーダーが入ってる。ブランドネームが控えめな細文字で入ってるところも気に入った。)
・トミー一点。
(水色主体で、ピンクと赤と白の細いストライプが入っている。一番自分で履きたいと思ったのがコレ。)
・ヴィヴィアン一点。
(大ぶりの豹柄。イケイケではなくポップな感じが可愛い。オレンジと赤と灰色という、自分では考え付かない配色のセンスに脱帽。履く人を無視して自分の好みだけで選んでしまった(笑))
・メーカーは忘れたがもう一点。
(メッチャショート丈の水色。白の太い縦じまが2本ずつ両サイドに入っている。スポーティーな感じ。形状はギリギリ(はみ出るんちゃうん??(笑))だがデザインがシンプルで、変ないやらしさがないところがいいなと思った。)

ホンマ可愛い。男になりたいわ〜〜〜(笑)!!!!

青い空、冴え渡った空気。
今日は2月だというのに春みたいな陽気だ。
そんなロケーションの中、びわ湖放送の屋上にてCMの撮影をする。千代茂治君と一緒に行く。

屋外で演奏するのは久しぶりで、すごく気持ちがいい。
それに、琵琶湖を一望できる。ほんとに綺麗。街全体が空を映す鏡になっている。

間違いなくいい絵が撮れたろうな。
だっておてんと様が味方してくれたんだもん。

放送が実に楽しみであります。

昨日のことがあるので今日は電車を信用せず、ノーマルタイヤで覚悟を決めて車で長浜へ。
どうやら南雪だったらしく、長浜市内は全く雪なし。勇気を持つのは、時々はいいことらしい(笑)。

今日はブライダルのお仕事。
フレンチスタイルのブライダルは奏者がドレスを着るのがここの習わしらしく、まだ嫁にも行ってないのに(行く予定も無いのに(泣))ドレスを着用した。雪の妖精・アキラ?!それとも雪の妖怪・アキラ?!(笑)生まれてはじめてのサプライズだった。
なるほど、新婦が式前にしばらくエステに通わんならんのが、よ〜〜〜く解った。

お式も終わり、長浜から一路南下。

実家に音源とプロフィール(なななんと、オカンが仕事をもらってきた!!!ナイス!!!オカン!!!)を持っていくと、酢の匂いが充満している。あ、そうか。今日は節分やったな。
いつもどおり、姪っ子が猛ダッシュで突進してくる。また格闘や(笑)。このはちきれんばかりのパワーにはいつも疲れさせられ、それでも何故かすごく癒されている。

母が恵方巻きをすすめてくれたので、一番でっかい4歳の姪っ子・さきちゃんとともに、大体南南西の方角を向いて恵方巻きにかぶりつく。この季節感あふれる我が家の風景、やっぱりいいねえ。

さきちゃんが「わたしも巻く〜〜〜!!!」と彼女のオカン(我が姉)のところへ行ったので、「これはチャ〜〜〜ンス!!」と、トコトコ着いてくる姪っ子ミニマム(1歳)・まきちゃんを振り切って逃げ帰る。

帰り、豆を買う。
節分やなという感覚を、もう一度確認するために。
値札が50円になってた。当日やのに。

世の中恐ろしいスピードで動いてるんやなって、改めて思った。

朝から仕事で長浜に行くつもりが、電車が途中で止まる。
「能登川〜米原間、信号機故障のため運転を見合わせております。」なに〜〜〜〜〜〜〜いっ?!?!?!?!?!

結局、仕事は代役を立ててもらい安土から引き返す。
昼に守山で用事があったので、とりあえず守山まで戻り朝マックする。新商品が出たらしく、新商品を注文して食べたらこれがまた空振り三振スリーアウト・・・。。。ホットケーキの生地にメイプルシロップがかかっていて、中には卵とソーセージが入ってる…。。。甘いか辛いかどっちかにせい!!!といいつつも、お残しは嫌いなので食べきる。しばらく時間つぶしに英語曲のカバーの練習(もちろん歌いはせんけど(笑))をし、ちょっとうたたね。

雪景色と朝の光が重なるとまぶしくて目が痛いが、何か元気になる。どうせ時間をつぶすんならと、店を出て美容院へ。

髪の毛もだいぶ伸びてたし、ばっさり切っちゃおう。
しばらくは黒髪の狼・アキラで行こう。
というわけで髪を切り、用事を済まして帰る。

雪害。侮れん。

最近レコーディングやったりソロライブオンパレードやったりで、なかなかのもっちゃんと練習できなかった。練習入ってないと、やりかけてた新曲とか最近やってない曲とか忘れてしまう。
でも久々にやると、「あ、この曲こういうアレンジにしたほうがいいかも」とか、部分的な練り直しとか、客観的に見られるので結構実の詰まった練習が出来る。

互いの呼吸をつかむとこから練習が始まる。
細かいとこはその後だ。
間が空くとどうしてもちょっとしたずれが生じるから、徐々にそれを調整していく。

気がついたら野本君とももうすぐ2年だ。
長いようで、ものすごく短かった気がする。
何しろ、すごい勢いで駆け抜けたからなあ。。。

こんな調子でこれからも頑張っていけたらな。
自分を引き出してくれる相方というのは、何よりもありがたい。

いい曲、いいステージ、バンバンやろうぜぃ★