よく晴れた。
収穫祭には持って来いの1日だった。

スタッフ陣はきっとみんなほとんど寝ていないのだろう。
でも今日が勝負。一同気合が入る。

hiroyanと一緒に最後の看板を仕上げ、KUPUけんちゃんは案内役のかかしを道端と店頭に設置。みーちゃんは豚汁の仕込み、ダッチさんは厨房内で大忙し。

ステージセッティングと音あわせを終え、後はお客様をお迎えするだけ。Rカフェに集うたくさんの人たちが会場の設営や準備を手伝ってくださった。

そして…。
50人以上の皆さんが集まってくださった。
嬉しかった。ただ嬉しかったなあ。

お待ちかね利きおにぎり大会と20品目以上のバイキング。
こんだけ愛された食べ物に好き嫌い云々あるはずなく、ほとんどの料理があっという間になくなってしまった。
おにぎり、めっちゃたくさんあったのにね。
愛ってやっぱり美味しいね。

中途半端じゃなく疲れたけど、本当に身体の芯からあったかくなった至福の時間でした。
愛ある時間を本当にありがとうございました。

ダッチさんはじめRカフェの皆様、けんちゃん＆みーちゃん、ひろやん、コマエさん(マイ母)、本当に感謝します。

そして当日お越しくださった皆様、ありがとうございました。


【ご協力くださった生産者のみなさま】

・堀口益邦さん(北比良)・・・コシヒカリ(米)、枝豆、落花生
・田中秀和さん(木戸)・・・コシヒカリ(米)
・高山見治さん(南比良)・・・キヌヒカリ(米)
・藤江良昭さん(北比良)・・・レーク65(米)
・猪飼俊雄さん(木戸)・・・日本晴(米)
・猪飼洋子さん(木戸)・・・サラダ水菜
・土井佳子さん(木戸)・・・手作りおから
・藤原とみゑさん(木戸)・・・にら、はつか大根、冬瓜
・中村敬子さん(南比良)・・・冬瓜、カボチャ、さつまいも
・山本セツさん(荒川)・・・かぼちゃ、さつまいも、たまねぎ
・中田恵枝さん(木戸)・・・ヤーコン、干ししいたけ、大根、白菜
・上坂芳江さん(荒川)・・・冬瓜、さつまいも、隼人瓜
・上坂浩美さん(荒川)・・・お土産の手作りマドレーヌ
・中村耕さん(南比良)・・・にんじん、青梗菜
・猪飼コマ江さん(木戸)・・・青葱、たまねぎ、大根、白菜と赤かぶ　　　　　　　　　　　　らの浅漬け、こいも(里芋)、キャベ　　　　　　　　　　　　　ツ、自家製梅干、自家製きゅうりの粕　　　　　　　　　　　　漬け、青梗菜
・米村敏幸さん(大津市)・・・デザートの柿・ゆず

【ご協力頂いたお店】
・北比良グループさん(手作り無添加味噌提供)
・比良利助さん(もみじたまご・にんにく提供、有精卵販売)
・山喜食品さん(えび豆提供・販売)
・木村文具さん＆KUPUさん
(準備・広報・にらジャン・豚汁・100年糠床の漬物(隼人瓜ときゅうり)、はつか大根の浅漬け、多大なる愛情)
・二ツ屋さん(コシヒカリ提供)
・うかわファームマート平井さん(ポン菓子・焼き栗販売)
・リカーショップキタムラさん(仰木棚田米で作ったお酒販売)


【Rカフェ店長ダッチさんとシェフのメニュー】
・キャベツと鶏モモ肉のトマト煮込み
・ヤーコンとにんにくと赤唐辛子のオリーブオイル炒め
・こいものカリカリホクホクグリル
・ニンジンのローズマリー煮
・たまねぎとラディッシュと水菜のツナサラダ　バルサミコ和え
・琵琶湖産稚鮎の甘露煮
・利助もみじたまごと枝豆のイタリア風オムレツ
・冬瓜のパプリカあんかけ
・青梗菜のカボチャクリーム煮
・青梗菜と干ししいたけのオイスターソース炒め
・イタリア風大学芋
・琵琶湖産稚鮎のエスカベッシュ
・落花生の塩茹で

並んだお皿は20種類以上。
たくさんの方の愛情が目に浮かぶ素晴らしいお料理の数々でした。

写真は、ダッチさんのブログに載っています。
是非覗いてみてね。
準備中の写真も見られます。

http://www.camel.jp/