今回の東京ツアーへはお土産の準備から始まる。

最近、駅やサービスエリアでお土産を買うのが嫌になった。
せっかく人に贈るのに、妥協せざるを得ない場合が多いからだ。
前回福岡に行った時から、それを意識し始めた。

それで、今回は自分が間違いないと思うものをお土産にすることに決めた。

瀬古製菓舗のきんつば。
きんつばを嫌いだった私が言うのだから間違いない。

瀬古さんに40個お願いした。すると、小豆の炊き上げ風景の写真が送られてきた。気合入ってるな〜♪

選りすぐりの丹波大納言を薪で2日間じっくり炊き上げる。これまた選りすぐりの和三盆糖をつかった蜜につける。しつこくない甘さと大粒小豆の質感がたまらない。食べても全く重さを感じないきんつばはここのお店のが初めてだ。(詳しくはリンクから見てください。)

午後からきんつばを買いに行った。
瀬古さん曰く、10年間で最高のきんつばが出来ちゃったそうだ。
これは嬉しい。2月3日のきんつばも最高に美味しかったのに、それ以上とは・・・!!!人にあげるのが口惜しいではないか。

和三盆糖ときんつばの中身をお土産に頂いた。
コレは美味しい!!!やっぱり間違いなかった!!!

明日、きんつばと一緒に東京へ行きます!!!
みんなきっと喜んでくれるよぅ♪